Sustentabilidade

Por que consumir produtos Orgânicos?

Com o crescimento da produção e comercialização de produtos orgânicos muitos ainda se questionam qual a vantagem em consumir produtos produzidos de maneira orgânica.
Os principais benefícios são sem dúvida a conservação do meio ambiente e a proteção a saúde.
Produtos que possuem certificação orgânica são cultivados sem o uso de agrotóxicos ou outras substâncias tóxicas e sintéticas, muitas vezes prejudiciais a saúde e ao planeta.
Para se obter a certificação orgânica os produtos passam por criteriosas avaliações, sendo analisadas não apenas as formas de cultivo livre de produtos nocivos, mas também os impactos ambientais da produção.
A certificação orgânica permite também a rastreabilidade dos produtos desde sua origem, o que gera mais segurança ao consumidor final, que tem assegurada a garantia de qualidade dos produtos através de certificações.
A agricultura orgânica garante a preservação da natureza. Através de técnicas de menor impacto ambiental é possível inclusive conter os danos causados ao solo, como erosões provocadas por práticas agrícolas convencionais agressivas. A agricultura propicia maior fertilidade ao solo.
A conservação da água, que tem sido uma grande preocupação atualmente devido a crescente crise hídrica em todo o mundo e principalmente em nosso país, também é beneficiada com a produção orgânica. Com o consumo sustentável e sem o uso de produtos químicos não há  contaminação do lençol freático, o que garante água pura para as próximas gerações.
A agricultura orgânica preserva também a biodiversidade, que é atualmente um dos principais problemas ambientais, através da preservação de sementes é possível impedir o desaparecimento de diversas espécies, mantendo a fauna e flora em equilíbrio.
Solos tratados com agrotóxicos liberam uma enorme quantidade de gás carbônico, gás metano e óxido nitroso, agravantes para o aquecimento global. Com a produção orgânica é possível reduzir significativamente esse fenômeno de aquecimento com práticas conscientes e sustentáveis.
Consumir produtos orgânicos é também um exercício de cidadania e responsabilidade social. Dessa maneira estamos contribuindo para a conservação e preservação do meio ambiente e garantindo nossa saúde através de produtos saudáveis.

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